6시 내고향 [셰프의 선물]
이 시간 6시 내 고향에 맛있는 음식을 보고 있다면 정말 허기가 몰려올 시간인데요. [셰프의 선물] 레시피를 알아보고 맛있게 만들어 보고 소중한 사람들과 함께 시간 가져보세요. 6월 11일 방송된 [셰프의 선물 - 장어 고기말이, 고기면 생선 완자탕, 중국식 매콤 비빔국수, 마늘 새우찜] 레시피입니다. 재료: 장어 1마리, 돼지고기 다짐육 100g, 대파 1개, 감자전분 50g, 생강채, 부추 소스①: 간장 8g, 설탕 10g, 후추 1g, 식용유 50g, 감자전분 30g, 파 기름 소스②: 간 마늘 10g, 식용유 30g, 간장 40g, 굴소스 20g, 설탕 60g, 흑후추 5g, 노두유(중국 전통 간장) 30g, 물 100g, 사천고추 10개, 물전분 30g 1. 장어는 소금과 전분으로 씻어준 후 3..
2021. 6. 11.